黃絮雪甄選面包粉

面筋%：35~37

灰分%：0.38~0.42

規(guī)格：25kg

保質(zhì)期：6個(gè)月

產(chǎn)品特點(diǎn)

甄選進(jìn)口優(yōu)質(zhì)小麥原料，粉色潔白，易操作，延展性佳；制作的產(chǎn)品有彈性，保水性好，能延緩老化速度；適用于各種手工、機(jī)械化吐司、面包等產(chǎn)品的制作。

核心優(yōu)勢

使用黃絮雪甄選面包粉制作的面包與競品粉對比，在加水量相同的條件下，體積更大

使用黃絮雪甄選面包粉制作的面包口感柔軟，麥香味足

優(yōu)選麥源

進(jìn)口麥-加西硬紅春(Canada Western Red Spring)

1. 目前最為熟知、受面粉廠青睞的麥種。
2. 磨粉與烘焙性質(zhì)良好，面包生產(chǎn)中應(yīng)用最多。
3. 適應(yīng)性極強(qiáng)，可單獨(dú)或混合使用，應(yīng)用范圍廣泛。

加拿大種植面積最大、出口最多的麥種。

應(yīng)用產(chǎn)品

北海道肉松吐司

蟹黃黑金吐司

布丁城堡

甜橙雙色吐司

足球?qū)氊?/p>

冰淇淋臟臟吐司